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ボジョレーヌーボーがやってくる2015

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その年で一番出荷が早いワイン。

元々はワイン商がその年の出来を測るため飲まれていたらしいがどこの国も商売がうまい人がいる様で「初物」として売り出されそれが定着した、

ボジョレー地方でヌーボーを作れるブドウはガメイ種

(とシャルドネ。他の地方では他の品種)

ガメイはピノ・ノワールやカベルネソーヴィニョンに比べて早く実がなる、というよりも全部ブドウ中ほぼ一番早く実がなる、

ただあまりにも早すぎるため他のワインと同様の醸造方法だと青みがかった酸っぱいまだ作りかけかな?というワインが出来上がる。

しかし何よりも早く実になるためかフレッシュさがどのブドウで作ったワインよりもあり、それがボジョレーヌーボーの特徴である。

なお、本当に南半球ワインは季節が逆のためもう出回っています

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