「未分類」 一覧

試飲会行ってまいりました

2017/02/23   -未分類

試飲会と言えばだいたい銀座とか新宿とだいたい東京開催のなかわざわざ水戸開催をしてくれました宮崎酒類組合さんに感謝。 なお梅祭り開催中につき偕楽園駅がオープンしていて水戸駅もこんな感じで賑やかでした & ...

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大河ドラマ「真田丸」大阪入城まで

2016/10/17   -未分類

今までの飛ばし方から九度山ではずいぶん時間がゆっくり流れている様に見える。 だが実際は昌幸や加藤清正など戦国世代がごっそり去り今までのどの話よりも時が流れた九度山編。 徳川屋敷襲撃未遂の時には天下なん ...

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ワインというものは 3

2016/06/18   -未分類

約150年前フランスでワイン製造者がどうもワインの味がおかしいので調査・改善してもらうため依頼したのがルイ・パスツール博士、そして酵母によってワインが造られることを発見しました。 その味を保つ改善策が ...

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フーデックス 2016行ってまいりました

2016/03/09   -未分類

アジア最大級の食品・飲料専門展示会FOODEX JAPAN。 幕張メッセ大会場(54,000m²)が輸入・輸出ブースで埋め尽くされる4日間初日行ってまいりました。 10時開場と同時に入場である程度した ...

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大河ドラマ「真田丸」七・八話

2016/02/29   -未分類

圧倒的武力で天下統一事業を行う織田家に従属し本領安堵を得る。その直後本能寺の変が起こり織田家消滅再び渦中に放り込まれる真田家であった。 織田家が去った真田家「おれが大名になる」と前回のラストで締めくく ...

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大河ドラマ「真田丸」六話までの感想

2016/02/21   -未分類

年代によってあげる代表作がまちまち、それ位様々な物を作る三谷幸喜監督がつくる真田幸村。 ちなみに自分の三谷作品代表作は「王様のレストラン」 戦国時代・豪華キャスト・前作大ヒット監督と失敗を許されない制 ...

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ワイナリーのきれいどころ集めてみた

2015/07/17   -未分類

専門書ではないからさくさく読める 世界のワイナリー1001ヶ所の写真集 昔からの有名どころから野心あふれる新世界まで絵になる所あつめました しかもほぼフルカラー 死ぬ前に飲むべき1001ワイン (GA ...

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ワインのすごい本

2015/06/02   -未分類

いきなりは重いのけどいつかは買った方がいい本 おすすめの本ブルゴーニュ大全 10,000円を超える重厚なものですがブルゴーニュ在住マスターオブワインによるブルゴーニュ辞典 酒の基本はとにかく飲むこと値 ...

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