「 月別アーカイブ:2016年11月 」 一覧

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CHABLIS 1erCRU

2016/11/10   -ワインよもやま話

スーパーワイン売り場目立つ場所に動物絵柄シャルドネ600円ちょっと奥にマイポバレーシャルドネ1600円最奥にシャブリ3600円。普通の人は奥に行けば高いの感覚。 実は全部シャルドネワインなのでシャルド ...

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ワイン版緑の革命(仮)

2016/11/09   -ワインよもやま話

緑の革命(みどりのかくめい、Green Revolution)とは、1940年代から1960年代にかけて、高収量品種の導入や化学肥料の大量投入などにより穀物の生産性が向上し、穀物の大量増産を達成したこ ...

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ワイン・アウトブレイク、フィロキセラ(Phylloxera・filoxérica)

2016/11/03   -ワインよもやま話

同名映画は約20年前封切、欲に目がくらんだ人が猿を密輸したら未知の殺人ウィルスがあっという間に広まって人類の危機、そこで主人公ダスティン・ホフマンが活躍してどうにかする代表的パニック映画。 実際は世の ...

マイナー品種ティント・ヴェラスコ(tinto velasco)

タミャンカはイギリスと強いつながりがあった東欧産なので辛うじて品種名も載っている。(50年前ブルガリアは世界生産量ランキング6位そして1/4はイギリス向け)所がほぼいつでもフランス・イタリアに次いで偉 ...

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